وصفات إفطار صحية

المقادير

• 1 كوب من جوز كاليفورنيا
• عدد 6 من التمر المجدول، منزوع البذور
• 1/2 كوب من قطع الشوكولاته الداكنة(قوموا باستخدام بدائل نباتية ملائمة مثل رقائق الخروب إذا لزم الأمر)
• 1 ملعقة صغيرة من العسل(أو شراب القيقب النباتي كبديل له)
• 1/2 ملعقة كبيرة من هريس اليقطين الصافي
• 1 ملعقة صغيرة من بهار القرع
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح البحري الخشن
• إضافات اختيارية: الملح البحري الخشن وبودرة الكاكاو أو توابل اليقطين الإضافية

طريقة التحضير

1. نضيف الجوز والتمر والشوكولاته والعسل وهريس اليقطين وتوابل اليقطين والملح البحري الخشن إلى وعاء معالج الطعام.
2. ونقوم بالضرب حتى تبدأ المكونات بتشكيل كرة. لا تقوموا بضرب المكونات لمدة طويلة.
3. نضع الخليط في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق.
4. نقوم بتكوين العجينة لكرات بحجم 1 بوصة عن طريق دحرجتها بين اليدين.
5. ونخزنها في الثلاجة أو الفريزر.